秋のワガママなヒトリゴト。

今日はスープカレーを作りました。
同じ職場の人がとてもお薦めだというレシピをくれたのです。
いろんな人に薦めたらしいのですが，
どの人にも大好評で一度試してごらん！とのこと。


わたしはあまり料理が上手でもないし
もちろん好きでもないのですが(笑)
カレーが大好きなので作ってみることにしました。


まずはスパイスの調達から始まりました。
カレー粉のほかに，ローリエやクミンシード，
カラムマサラ，バジル，ナンプラーなどを
近くのスーパーで購入。
野菜はほとんど家にあったので
しめじとチキンレッグも購入して帰宅。


レシピの紙とにらめっこしながら作り始めました。

でも・・・

○たまねぎをフードプロセッサーでみじん切りにする。
　　→フードプロセッサーがないのでとっぱじめからダウン。

○鶏がらスープのもとを大１入れる。
　　→間違ってコンソメスープを大１放り込む。

○圧力なべで２５分煮込む。
　　→ちゃんと蓋が閉まっていなかったのでただの鍋に変身。

○ホールトマトを４つ入れる。
　　→ホールトマトを切ってから入れたため強烈なトマト味に。


ま，最初の３つはたいした失敗じゃなかったんです。
だって，味見しながらやったけど
本当においしかったんですもん。

なんかね，スープカレー専門のお店の味だったの。

ところが最後のトマトにはやられました(笑)
よくよく読んだら，「トマトを切ってから入れる。」とは書いてない。
わたしが悪い。

でもさー
あんなでっかいトマト４つもさー
まるごと入れるなんて普通考えないでしょーが。
切りたくなるわけ。人間の心理として。


せっかくおいしく出来上がっていたのに
最後の最後で
「うえ。」
というほどのトマト味に変身したスープカレー。


ちきしょー。


明日もチャレンジします！絶対。
トマトぬきで。


おいしくできたらレシピを公開するね。